Aperitivo
SERGIO SPRITZ 7,20 €
Prosecco auf Eis / Mango-Maracuja-Saft / Mandelsirup / Waldbeeren
Antipasti
WILDES HIRSCH-CARPACCIO 14,90 €
Apfel-Vinaigrette / Rucola / Parmesankäse / blanchierte Haselnüsse
DREIERLEI BRUSCHETTA 16,90 €
Avocado-Crème mit Parmaschinken / Rindertatar mit Trüffel-Mayo / gratinierter Ziegenkäse mit Feige, Honig und Walnuss
Zuppa
KÜRBIS-CRÈME-SÜPPCHEN 8,50 €
gebratene Garnelen / geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl / Kokosschaum
Pizza
PIZZA PORCO 14,90 €
Creamy Bacon Dip / Mozzarella / italienischer Spanferkel / Rucola / Parmesankäse / geröstete Zwiebeln
PIZZA HOLY GUACAMOLY *vegetarisch* 14,90 €
Guacamole / Mozzarella / Bruschetta-Tomatenwürfel / Hirtenkäse / rote Zwiebeln / Knoblauch
PIZZA CRUNCHY TARTUFO 16,50 €
Trüffel-Champignon-Salsa / Parmesankäse / Mozzarella / Burrata / gehackte Walnusskerne / geröstetes Pankomehl mit Zitronenpfeffer
Pasta
RAVIOLI ALLA ZUCCA *vegetarisch* 17,50 €
hausgemachte Pasta / crèmige Kürbis-Amarettini-Füllung / Kürbis-Sauce / Amarettini-Crumble / geröstete Kürbiskerne
TAGLIATELLE CON CERVO 17,90 €
feine Wild-Jus / zartes Hirsch-Ragout / Kirschtomate / Parmesankäse
Fisch
POLPO E GAMBERI 29,90 €
gegrillte Garnelen und Oktopus-Tentakel / Aglio Crème / Spagehtti Aglio e Olio mit Parmesankäse / Beilagensalat
HELGOLÄNDER STEINBUTT 36,90 €
Kräuter-Vinaigrette / Spaghetti Aglio e Olio mit Parmesankäse / Salat
NORDSEE-SEEZUNGE 36,90 €
in Butter geschwenkt / Zitronen-Pfeffer / Rosmarinkartoffeln / Beilagensalat
Fleisch
SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA 20,90 €
Schweinefilets / Parmaschinken / mit Mozzarella überbacken / Tomaten-Rahmsauce / Pesto / Amazing Fries