Antipasti
MARINIERTE OLIVEN 5,90 €
Olivenöl / Knoblauch / Zitronensaft / Peperoni / Petersilie
RINDER-TATAR MIT BURRATA 18,90 €
Filet vom Fassona-Rind / rote Zwiebel / Burrata / Teriyaki-Sauce / schwarzer Sesam / Parmesanchip / leichte Wasabi-Crème
Pizza
PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO 17,90 €
Tomatensugo / Mozzarella / italienische Mortadella mit Pistazien / Kirschtomaten / Bio-Burrata aus Büffelmilch / Pistazienpesto
Pasta / Risotto
SPAGHETTI VONGOLE 18,90 €
Pasta in feinem Knoblauch-Weißwein-Sud / Kirschtomaten / gebratene Venusmuscheln / weißer Pfeffer / Petersilie
RISOTTO ALLO ZAFFERANO 21,90 €
samtige Safransauce / grüner Spargel / gebratene Garnelen / Parmesankäse / Rote Beete Crumble
Fisch
DREI BABY-NORDSEE-SEEZUNGEN 29,90 €
in Butter geschwenkt / Zitronen-Pfeffer / Rosmarinkartoffeln / Salat
HELGOLÄNDER STEINBUTT (WILDFANG) 44,90 €
im Ganzen serviert / Spaghetti Aglio e Olio mit Parmesankäse
Fleisch
OSSO BUCO 27,90 €
in Merlot geschmorte Kalbsbeinscheibe / Safran-Risotto mit grünem Spargel
COTOLETTA DI FILETO FASSONA (ca. 500g) 45,00 €
butterweiches Steak vom italienischem Fassona-Rind / Kräuterbutter / Amazing Fries