Antipasti
MARINIERTE OLIVEN 5,90 €
Olivenöl / Knoblauch / Zitronensaft / Peperoni / Petersilie
RINDER-TATAR MIT BURRATA 18,90 €
Filet vom Fassona-Rind / rote Zwiebel / Burrata / Teriyaki-Sauce / schwarzer Sesam / Parmesanchip / leichte Wasabi-Crème
FRISCHE VENUSMUSCHELN 14,90 €
Knoblauch-Weißwein-Sud / Kirschtomaten / frischer Koriander / Ciabatta
Pizza
PIZZA TALEGGIO E FINFERLI 18,90 €
Tomatensugo / Mozzarella / Taleggio (italienischer Weichkäse) / gebratene Pfifferlinge / Parmaschinken
Pasta / Risotto
SPAGHETTI VONGOLE 18,90 €
Pasta in feinem Knoblauch-Weißwein-Sud / Kirschtomaten / gebratene Venusmuscheln / weißer Pfeffer / Petersilie
RAVIOLI AL BURRATA 21,90 €
Pasta gefüllt mit Burrata / Gambas-Ragout-Sauce / Strauchtomaten / grüner Spargel / Knoblauch / geriebener Ricotta / verfeinert mit einem Hauch Sherry
TAGLIATELLE AI FINFERLI *auch vegetarisch möglich* 19,90 €
leichte Kräuterrahmjus / gebratene Pfifferlinge / Kirschtomaten / italienischer Schinkenspeck / Parmesankäse
RISOTTO ALLO ZAFFERANO 21,90 €
samtige Safransauce / grüner Spargel / gebratene Garnelen / Parmesankäse / Rote Beete Crumble
Fisch
SERGIOS FISCH-FILET-TELLER 26,90 €
Filet vom Nordsee-Butt / Schollen-Filet / roter Knurrhahn-Filet
feine Dill-Rahmsauce / Zitrone / Rosmarinkartoffeln / Salat
HELGOLÄNDER STEINBUTT (WILDFANG) 44,90 €
im Ganzen serviert / Spaghetti Aglio e Olio mit Parmesankäse
Fleisch
COTOLETTA DI FILETO FASSONA (ca. 500g) 45,00 €
butterweiches Steak vom italienischem Fassona-Rind / Kräuterbutter / Amazing Fries
BISTECCA AI FINFERLI (PRIME-GRAIN-FED 250g) 36,90 €
gegrilltes ARG. Rumpsteak / kräftige Kalbs-Jus / frische Pfifferlinge mit roten Zwiebeln / Amazing Fries