Besondere Empfehlungen

Nur solange der Vorrat reicht!

da Sergio Norden da Sergio Norden


Aperitivo

SERGIO SPRITZ                  7,20 €

Prosecco auf Eis / Mango-Maracuja-Saft / Mandelsirup / Waldbeeren


Antipasti 

WILDES HIRSCH-CARPACCIO       14,90 €

Apfel-Vinaigrette / Rucola / Parmesankäse / blanchierte Haselnüsse


DREIERLEI BRUSCHETTA           16,90 €

Avocado-Crème mit Parmaschinken / Rindertatar mit Trüffel-Mayo / gratinierter Ziegenkäse mit Feige, Honig und Walnuss


Zuppa

KÜRBIS-CRÈME-SÜPPCHEN               8,50 €

gebratene Garnelen / geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl / Kokosschaum


Pizza

PIZZA PORCO                    14,90 €

Creamy Bacon Dip / Mozzarella / italienischer Spanferkel / Rucola / Parmesankäse / geröstete Zwiebeln


PIZZA HOLY GUACAMOLY  *vegetarisch*                14,90 €

Guacamole / Mozzarella / Bruschetta-Tomatenwürfel / Hirtenkäse / rote Zwiebeln / Knoblauch


PIZZA CRUNCHY TARTUFO         16,50 €

Trüffel-Champignon-Salsa / Parmesankäse / Mozzarella / Burrata / gehackte Walnusskerne / geröstetes Pankomehl mit Zitronenpfeffer


Pasta 

RAVIOLI ALLA ZUCCA *vegetarisch*             17,50 €

hausgemachte Pasta / crèmige Kürbis-Amarettini-Füllung / Kürbis-Sauce / Amarettini-Crumble / geröstete Kürbiskerne


TAGLIATELLE CON CERVO           17,90 €

feine Wild-Jus / zartes Hirsch-Ragout / Kirschtomate / Parmesankäse


Fisch 

POLPO E GAMBERI               29,90 €

gegrillte Garnelen und Oktopus-Tentakel / Aglio Crème / Spagehtti Aglio e Olio mit Parmesankäse / Beilagensalat


HELGOLÄNDER STEINBUTT                 36,90 €

Kräuter-Vinaigrette / Spaghetti Aglio e Olio mit Parmesankäse / Salat


NORDSEE-SEEZUNGE                     36,90 €

in Butter geschwenkt / Zitronen-Pfeffer / Rosmarinkartoffeln / Beilagensalat


Fleisch 

SCALOPPINE ALLA VALDOSTANA                     20,90 €

Schweinefilets / Parmaschinken / mit Mozzarella überbacken / Tomaten-Rahmsauce / Pesto / Amazing Fries