Antipasti
MARINIERTE OLIVEN 5,90 €
Olivenöl / Knoblauch / Zitronensaft / Peperoni / Petersilie
FORMAGGIO AUTUNNALE 13,90 €
gebackener Hirtenkäse / gebratener Hokkaido-Kürbis / Oliven / Strauchtomaten / Walnusskerne / Honig / Thymian
RINDER-TATAR MIT BURRATA 18,90 €
Filet vom Fassona-Rind / rote Zwiebel / Burrata / Teriyaki-Sauce / schwarzer Sesam / Parmesanchip / leichte Wasabi-Crème
Zuppa
KÜRBIS-CRÈME-SUPPE 8,90 €
Hokkaido-Kürbis / Ingwer / kleine Garnelen / geröstete Kürbiskerne mit Honig / Kürbiskernöl
Pizza
PIZZA CON ZUCCA E MELE 16,90 €
Crème fraîche / Mozzarella / Hokkaido-Kürbis / rote Zwiebel / Apfel / Knoblauch / Spinat
Pasta / Risotto
SPAGHETTI VONGOLE 18,90 €
Pasta in feinem Knoblauch-Weißwein-Sud / Kirschtomaten / gebratene Venusmuscheln / weißer Pfeffer / Petersilie
RAVIOLI ALLA ZUCCA 18,90 €
Pasta mit Kürbis und Amaretti-Füllung / Kürbis-Mascarpone-Sauce / geröstete Kürbiskerne mit Honig / Kürbiskernöl / Amarettini
RISOTTO ALLO ZAFFERANO 21,90 €
samtige Safransauce / grüner Spargel / gebratene Garnelen / Parmesankäse / Rote Beete Crumble
Fisch
FRISCHE MIESMUSCHELN 19,90 € (13,90 € als Vorspeise)
wahlweise in Tomaten- oder Knoblauch-Weißwein-Sud, Ciabatta-Brot
HELGOLÄNDER BABY-STEINBUTT (WILDFANG) 34,90 €
im Ganzen serviert / Zitronen-Kräuter-Vinaigrette / Spaghetti Aglio e Olio mit Parmesankäse
Fleisch
OSSO BUCO 27,90 €
in Merlot geschmorte Kalbsbeinscheibe / Safran-Risotto mit Spargel
DUETT VOM FILET UND IBERICO-KARREE 28,90 €
vom iberischen Edelschwein Pata Negra / kräftige Braten-Jus / gratiniert mit einer Kürbis-Salbei-Kruste / Rosmarinkartoffeln