eben dem klassischen Carpaccio vom Rind oder vom Thunfisch aus unserem festen Speisemagazin haben wir auch immer mal wieder andere leckere Carpaccio-Variationen für Sie:
Ein grobes Carpaccio von der Roten Meerbarbe mit roten Zwiebeln und Zitronen-Vinaigrette sowie ein Rote Beete Carpaccio mit gebratenen Jacobsmuscheln und Pfifferlingen mit einer leckeren Safran-Sauce. 👨🍳😍